Françaises

Parenthèse
Après la fermeture du 37’2, le local fut fermé pendant un bon moment et l’attente en aura value vraiment la peine avec l’ouverture de Parenthèse; Il ne communique pas beaucoup sur leur ouverture ni sur l’établissement, en effet leur page instagram ne laisse pas suggérer cette déco encore plus originale que le 37’2 (qui pourtant avait déjà mis la barre bien haute); on y retrouve trois ambiances totalement différentes:
  • La salle de restauration climatisée
  • Le lounge
  • La terrasse
Chaque pièce possède sa propre ambiance et son propre univers! Aucune réservation à mon actif, étant de surcroît vendredi soir, le restaurant était bien entendu full; On nous a donc convié à prendre l’apéro au lounge le temps qu’une table se libère.
Mojito, plutôt Moyen niveau saveur
Le cadre est très agréable et offre une belle vue sur la résidence. Le temps d’attente pour la salle étant trop long nous avons opté de dîner sur la terrasse et je ne regrette pas du tout. Ambiance tamisée, offrant une vue sur la rue du canal, le spot est idéal pour prendre un verre et dîner.
Gros plus ils ont installé de gros ventilateurs pour pallier la chaleur.
Côté carte, j’ai opté en entrée pour ce délicieux roulé de gambas et en plat pour le filet de boeuf avec ses pommes de terre sautées; Les plats étaient parfaitement réalisés, bonne maîtrise de la cuisson de la viande et des assaisonnements. J’ai également goûté le magret de canard à la pékinoise, un pur délice gustatif surtout les mini crêpes fourrées aux légumes croquants. Note 18/20, les plats sont bons et bien exécutés, on va espérer que ça dur! En tout cas, gros coup de coeur pour la déco surtout celle du lounge, vraiment chapeau !!! Budget: 25 000 fcfa Lieu: 💚💚💚 Menu:💚💚 Service:💚💚
2 mai 2019 / by / in ,
La Case Bleue – Grand Bassam
Située dans la ville historique de Bassam, plus précisément dans le quartier France, la Case Bleue est un petit restaurant Afro/ Européen, très chaleureux; Manger des spécialités de la mer sous des airs de variétés françaises, voilà l’expérience offerte par ce lieu. J’ai énormément aimé la déco, qui fait également la promotion des artistes locaux, comme par exemple ce jour-là l’artiste Stephane Blé dont les tableaux étaient accrochés à chaque mur du restaurant et disponibles à la vente. Côté carte, des fruits de mers, du poisson mais également des spécialités africaines telque des sauces etc… En entrée, j’ai opté pour un carpaccio de poisson, frais et bien assaisonné avec des baies rouges. En plat, un duo de tartare de poisson avec des frites; C’était très frais, la présentation plutôt originale et la sauce tartare qui accompagnait le tout était vraiment bonne. Note:18/20, très belle expérience culinaire et également en terme d’ambiance, le cadre est plutôt dépaysant.
26 avril 2019 / by / in , ,
Restaurant Elephant d’Or – Abidjan
L’Eléphant d’or est le restaurant du Casino situé au Sofitel, celui-ci n’appartient plus au Sofitel mais désormais au groupe Casino Barrière.
Le bar du Casino
Vue de la terrasse
J’ai diné plusieurs fois sur leur terrasse, j’aime bien le spot pour prendre un verre et vous avez également la possibilité de tester la carte en même temps; J’ai ainsi pu tester:
  • Leurs mozzarella sticks
  • Leur entrecôte
  • Leur Burger
  • Leur Pizza
Mis à part le burger qui était correct, j’ai été plutôt déçue par les plats dont les prix sont de surcroît relativement chers. Mais depuis début Mars 2019, la Cheffe Prisca Gilbert a repris les commandes de cette cuisine et nous propose une tout autre carte; Afro-européene, moins chargée, innovante et évolutive. J’ai eu la chance de participer à l’inauguration du nouveau restaurant, au menu nous avons eu droit à des bouchées appéritives plutôt bonnes, spécialement les tranches de magret de canard au Bissap. Par la suite, j’ai testé la carte avec en plat le thiof au risotto et en dessert le crumble à la mangue rôtie. Le poisson était bon mais manquait un peu de cuisson, le risotto quant à lui était parfaitement réalisé et bien crèmeux. Niveau dessert, ce dernier ce rapprochait plus d’un cheesecake que d’un crumble, je n’ai pas vraiment aimé le mix du sablé et de la mangue, il y avait comme une cassure de saveur à chaque bouchée, mais la mangue était bonne et fondante. Côté service, ce dernier était un peu lent. Note:16/20, j’ai bien aimé la nouvelle carte qui change en saveur de l’ancienne, de plus je trouve que pour le cadre le rapport qualité prix est vraiment bien.
6 avril 2019 / by / in , , ,
Restaurant Le Pêcheur
Suite à un de mes postes valorisant le carpaccio de poisson de l’Entre deux, la propriétaire du restaurant « le Pêcheur » m’a affirmé que le meilleur restaurant de poisson proposant les produits les plus frais c est le sien, car c’est son mari qui pêche lui même les poissons et les propose à la carte; J’aime les gens audacieux et sur d’eux en général donc son commentaire m’a donné envie de confirmer tout cela. Situé sur le boulevard de Marseille en Zone 4, le restaurant le pêcheur est collé à la poissonnerie Tuna & Co, par la suite j’ai appris que c’ était la poissonnerie familiale des propriétaires du restaurant et tous les poissons proposés à la carte y sont en vente (au cas où vous aurez l’âme d’un chef et voudriez reproduire certains plats). C’est vraiment une très bonne idée, non seulement côté marge, mais également en terme de maîtrise du produit, c’ est vraiment de la mer à l’assiette! Le restaurant dispose d’une dizaine de table, raison pour laquelle vaut mieux réserver avant. La déco est simple et plutôt sympa, pas du tout surchargée et surtout bien agencée. Avant de parler du contenu de la carte je vais parler du contenant, on m’a toujours dis que la forme est aussi importante que le fond et là pour le coup c’est réussit! J’ADORE tout simplement la carte, très fraîche elle annonce peut être la fraîcheur du poisson qui sait!!! En entrée, on m’a recommandé le carpaccio d‘Amberjack, je ne connaissais pas du tout ce poisson qui est assez similaire en goût au saumon fumé, de chaire blanche, il est juste magnifique; Le carpaccio était frais , très bien assaisonné, je me suis régalée. En plat, je suis allée sur un poke bowl classique au saumon. J’ai testé, le burger bun noir aux gambas panées, juste une bombe 💣 . Et leurs frites sont à tomber, je pense pouvoir manger tout une assiette tellement elles sont bonnes. Note:19/20, verdict j’accorde au Pêcheur la première place en fraîcheur et mise en valeur des produits de la mer, je me suis régalée et j’en redemande encore, surtout les frites (lol).   Contact:     Budget: Moins de 20 000 FCFA   Lieu :  💚💚 Plat:  💚💚💚 Service:  💚💚💚
19 mars 2019 / by / in , , ,
French Paradox
Situé sur la rue du 7 décembre en Zone 4, (juste après chez Chri’s en allant vers la rue du canal), French Paradox est un restaurant de spécialité française dont le mot d ordre est d’allier de l’alcool à une alimentation équilibrée ce qui aurait un impact bénéfique sur la santé. Le concept est plutôt intéressant, mais j ai surtout eu un coup de coeur pour leur terrasse qui est très sympathique et idéale pour prendre un verre ou même diner. En apéro, j’ai testé leur mojito qui était bon mais manquait de sucre. Côté plat, J’ai trouvé que leur carte était plutôt variée, ils proposent de nombreux plats à base de fruit de mer; De mon fauteuil, j’ai pu en voir passer qui avait l’air très alléchants. Au final, j’ai opté pour des bbq ribs, vu que ça faisait un bout que je n’en avais pas mangé; Ces dernières étaient bonnes mais la sauce bbq n’en était pas une, elle se rapprochait plus d’une sauce ketchup sucrée. Par contre, les frites n était pas fameuses. Ce que je vous recommande, c est leur carpaccio de boeuf , poisson ou mixte (au choix) accompagné de frites à volonté, il est frais, bien assaisonné et bon. Note :15/20, le cadre est fort sympathique et les plats que j’ai pu tester étaient correctes. Gros bémol pour le service car nous avons eu droit à des serveurs novices qui ne maîtrisaient pas du tout leur carte. En effet, j’ai eu une petite altercation avec un serveur à qui j ‘ai demandé s’il était possible d’avoir un mix de salade et de frites pour accompagner mes ribs, ce dernier m’ a répondu que oui, au moment de l’addition je me suis rendue compte que l’on m’avait tarifé le supplément salade à 3000 fcfa; J’était dégoutée car de surcroit je n’ai même pas touché à celle-ci car elle ne m’a pas parus très fraîche…. Après discussions, j’ai finalement payé le supplément mais je leur ai fais la remarque de bien le préciser au client à l’avenir avant de proposer.   Budget : 15000- 20000 Fcfa Contact:79 47 09 54
7 mars 2019 / by / in , , ,
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